ITalien: Golosità
Kurzportrait
Handelspartner: Golosità dal 1885 srl (IT)
Ort: Piemont, Italien, Italien
Organisationsform: Familienunternehmen / Süßwarenmanufaktur
Gründung: 1885
Faire Produkte: Tartufi
Besonderheit: Traditionelle Confiserie aus dem Piemont kombiniert mit fair gehandelten Zutaten
Feinste Tartufi aus dem Piemont – traditionelles Handwerk, fair gedacht
Unser Handelspartner Golosità dal 1885 srl aus dem Piemont verarbeitet ausgewählte Zutaten zu feinen Schokoladentrüffeln. Für die Tartufi verbindet das Unternehmen aromatische Haselnüsse mit fair gehandelten Zutaten wie Kakao und Zucker. So entstehen samtig-weiche Trüffel mit feiner Nussnote – kleine Meisterwerke italienischer Confiseriekunst.
Golosità – Süßwarentradition aus dem Piemont
Golosità dal 1885 srl ist tief in der Süßwarenkultur des italienischen Piemonts verwurzelt. Seit Generationen entstehen hier Nougat- und Schokoladenspezialitäten – inspiriert von den kulinarischen Traditionen einer Region, die weltweit für ihre Haselnüsse und feinen Confiserieprodukte bekannt ist.
Heute verbindet Golosità diese Handwerkstradition mit modernen Qualitätsstandards. Mit Erfahrung und Fingerspitzengefühl entstehen Süßwaren, die für authentischen italienischen Genuss stehen.
Tartufi – zarte Schokoladentrüffel mit Haselnuss
Eine besondere Spezialität von Golosità sind die Tartufi – feine Schokoladentrüffel mit charakteristischer, leicht körniger Textur. Für diese Köstlichkeit werden ausgewählte italienische Haselnüsse mit hochwertiger Schokolade zu einer cremigen Masse verarbeitet und anschließend zu kleinen Trüffeln geformt.
Die Verbindung aus intensiver Schokolade und aromatischen Haselnüssen sorgt für den typischen Geschmack der Tartufi: nussig, vollmundig und angenehm zart.
Fairer Handel – auch bei europäischen Spezialitäten
Als Verarbeiter verbindet Golosità regionale Zutaten mit Rohstoffen aus internationalen fairen Lieferketten. Ein Teil der Schokoladenkuvertüre für die WeltPartner-Tartufi stammt beispielsweise von fairafric aus Ghana, wo Kakao vollständig vor Ort verarbeitet wird und so zusätzliche Wertschöpfung im Ursprungsland entsteht.
Auch der Zucker für die WeltPartner-Tartufi stammt aus Fairem Handel – unter anderem von der Kooperative Manduvirá in Paraguay sowie vom Mauritius Sugar Syndicate.
Diese Partnerschaften zeigen, dass Fairer Handel auch bei europäischen Genussprodukten eine wichtige Rolle spielt. So verbindet WeltPartner italienische Confiseriekunst mit fair gehandelten Rohstoffen aus dem Globalen Süden.
Genuss mit Verantwortung
Die Tartufi von Golosità stehen für eine besondere Verbindung: handwerkliche Herstellung, hochwertige Zutaten und fairer Handel. Gemeinsam mit WeltPartner entstehen so feine Schokoladentrüffel aus dem Piemont – für echten Genuss mit Verantwortung.
