L'Arcolaio società cooperativa sociale

Im Südosten Siziliens entstehen besondere Kekse mit einer besonderen Geschichte.

Hier ist Arcolaio zuhause.

Die Sozialgenossenschaft schafft im Gefängnis von Syrakus qualifizierte Arbeits- und Ausbildungsplätze für Inhaftierte und eröffnet ihnen neue Perspektiven für die Zeit nach ihrer Entlassung. Gemeinsam mit regionalen Bio-Zutaten und fair gehandeltem Rohrzucker entstehen handwerklich hergestellte Kekse, die Genuss mit sozialer Verantwortung verbinden.

Seit 2003 verfolgt Arcolaio ein klares Ziel: Menschen durch sinnvolle und fair bezahlte Arbeit neue Chancen zu eröffnen.

In der Backstube innerhalb des Gefängnisses lernen die Beschäftigten das Bäckerhandwerk, erwerben fachliche Qualifikationen und arbeiten unter professionellen Bedingungen. Schulungen, feste Arbeitszeiten und tarifliche Bezahlung stärken Selbstvertrauen und schaffen eine wichtige Grundlage für die Wiedereingliederung in die Gesellschaft.

So entstehen nicht nur hochwertige Kekse – sondern auch neue Perspektiven.

Für die Knast-Kekse verarbeitet Arcolaio überwiegend Zutaten aus Sizilien.

Mandeln, Zitronen und Orangen stammen von kleinbäuerlichen Bio-Betrieben, die ihre Kulturen nachhaltig und im Einklang mit ihrer Region bewirtschaften. Ergänzt werden sie durch fair gehandelten Bio-Rohrzucker von der Kooperative Manduvirá aus Paraguay.

So verbinden sich regionale Qualität, traditionelles Handwerk und Faire Handelsbeziehungen – über Kontinente hinweg.

Arcolaio zeigt, dass Fairer Handel nicht nur im Globalen Süden eine wichtige Rolle spielt.

Die Genossenschaft arbeitet eng mit kleinen landwirtschaftlichen Betrieben zusammen, setzt auf langfristige Partnerschaften, faire Preise und ökologische Landwirtschaft. Gleichzeitig schafft sie Arbeitsplätze für Menschen, die nach ihrer Haft eine echte zweite Chance verdienen.

So entsteht ein Modell, das Mensch, Umwelt und regionale Entwicklung gleichermaßen stärkt.

WeltPartner verbindet mit Arcolaio mehr als den Einkauf besonderer Kekse.

Uns verbindet die Überzeugung, dass Fairer Handel überall dort wirkt, wo Menschen Verantwortung füreinander übernehmen. Gemeinsam verbinden wir soziale Teilhabe, regionale Bio-Zutaten und fair gehandelte Rohstoffe zu Produkten mit einer besonderen Geschichte.

Denn Handel beginnt mit Beziehungen.

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